sunnuntai 17. elokuuta 2014

Kissamme sisäsiisteysongelma

Taloudessamme on kaksi kissaa, joista vanhempi haettiin HESY:stä vuonna 2010 ja nuorempi 2013. Vuoden vaihteessa kokeilimme YouTube -opetusvideoiden innoittamana kissojemme opettamista wc-pöntön käyttäjiksi. Hetken aikaa molemmat jopa tekivät tarpeensa pönttöön, kunnes vanhempi kissa alkoi kakata lattialle. Tämän jälkeen nuorempi kissa omaksui myös samaisen tavan itselleen. Päätimme siirtyä takaisin pissalaatikon käyttöön, kun wc-projektista ei näyttänyt tulevan mitään. Nuorempi kissa sopeutui uudelleen pissalaatikkoon, mutta vanhempi kissa jatkoi lattialle kakkaamista, vaikkakin pissasi ihan oikeaan paikkaan.

Päätimme ottaa kissojen käyttöön kaksi pissalaatikkoa, jos se olisi vaikka auttanut vanhemman ongelmiin. Uudemmassa laatikossa oli kaiken lisäksi oviluukku, jota nuorempi kissa ei osaa käyttää, joten vessa oli vanhemman kissan henkilökohtainen käymälä. Vaihdoimme  vanhemman kissan vessassa pelletit hiekkaan (Rainbow), siltä varalta jos ongelmakäyttäytymisen syy olisi ollut pelleteissä. Ensimmäisen vuorokauden ajan vanhempi kissa teki molemmat tarpeensa uuteen vessaansa...kunnes. Kakkailu kylppärin lattialle jatkui. Molempien kissojen vessat siivotaan pari kertaa päivässä.

Vanhemmasta kissasta sen verran, että sillä on herkkä vatsa, jonka vuoksi se ripuloi useamman kerran viikossa, varsinkin jos märkäruoka on vaihdettu toiseen merkkiin. Märkäruoan lisäksi kissamme syövät eläinkaupan kuivaruokia. Vanhempi kissa on myös alkanut lähikuukausina kerjätä ruokaa huomattavasti enemmän kuin ennen, vaikka se olisi juuri tyhjentänyt ruokakuppinsa. Lisänä hänen omituisiin tapoihinsa kuuluu myös selkäkarvojen repiminen tuppoina (tämä tapa sillä oli jo tullessaan HESY:ltä meille).

Kokeilimme nyt viikonloppuna vanhemman kissamme vessan katon irrottamista, jotta sillä olisi enemmän tilaa olla vessassa. Aluksi muutosta ei tapahtunut, mutta nyt kissa on kakkinut suurimmaksi osaksi oikeaan paikkaan. Jos oikeaan paikkaan kakkiminen ei kuitenkaan muutu pysyvästi, ajattelimme seuraavaksi kokeilla vielä eläinkaupan laadukkaampaa kissanhiekkaa. Mutta jos sekään ei auta, ei taida olla muuta vaihtoehtoa kuin passittaa kissa eläinlääkäriin. Olisikohan kellään muulla vastaavanlaisia kokemuksia?

maanantai 11. elokuuta 2014

Savulohipiirakka

Tein eilen mielettömän hyvää savulohipiirakkaa ja haluan jakaa reseptin teidän kanssanne! Piirakan maukkuus perustuu täytteen lisäksi pohjaan, johon on käytetty ruis- ja vehnäjauhoja sekä kaurahiutaleita. Piirakkaan kannattaa ostaa kaupan kalatiskiltä tuoretta suomalaista lämminsavulohta. Pohjan voi tehdä jo edellisenä päivänä valmiiksi odottamaan kelmutettuna jääkaappiin, jolloin maut tasoittuvat parhaiten.

Savulohipiirakka:

Pohja:
120g voita
2 dl vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
0,5 dl kaurahiutaleita
0,75 tl leivinjauhetta
0,5 - 1 tl suolaa
< 0,5 dl kylmää vettä

Täyte:
250 g savulohta
0,5 punttia tuoretta tilliä
1 sipuli
0,5 paprika
pinaattia (tuoretta tai pakastepinaattia)
3 kananmunaa
2 dl kermaa
< 1 tl suolaa
mustapippuria

Koristelu:
1 kananmuna viipaleina
sitruunaviipaleita
tilliä

Valmista pohja: sekoita kuivat aineet keskenään ja nypi ne pehmeän voin joukkoon. Lisää lopuksi vesi. Muotoile taikinasta pallo ja pistä se kelmutettuna jääkaappiin. Taikinan maut tasoittuvat sopivasti jos jatkat piirakan tekoa vasta seuraavana päivänä, mutta taikinan voi käyttää myös heti. Taikina säilyy jääkaapissa noin viikon.
Esipaista pohja: ota taikina huoneenlämpöön ja laita uuni lämpenemään (200 C). Sivele piirasvuoka voilla. Kauli taikinasta haluamasi paksuinen (esim 0,5 cm) levy, joka on läpimitaltaan reilusti piirasvuokaa suurempi. Rullaa levy varovasti kaulimen ympärille (saat sen näin helpoiten siirrettyä vuokaan). Avaa rulla varovasti vuoan päällä ja painele taikina vuoan pohjaan ja reunoille. Leikkaa vuoan yli tuleva taikina ja täytä sillä kohdat, jotka ovat mahdollisesti jääneet ilman taikinaa. Painele vuoan pohjalla olevaan taikinaan reikiä haarukalla. Esipaista pohjaa uunin alatasolla noin 15 minuuttia.
Valmista täyte: jos käytät pakastepinaattia, aseta jäinen pussi lämpimään veteen painon alle sulamaan. Kun pinaatti on sulanut, avaa pussi ja kaavi pinaatti siivilään, jolloin ylimääräinen neste valuu pois. Jos käytät tuorepinaattia huuhtele ja pilko pinaatti. Kuullota pilkottu paprika ja sipuli pannulla miedolla lämmöllä tilkassa öljyä. Pilko tilli. Sekoita kaikki muut täyteainekset keskenään paitsi lohi. Kaada seos esipaistetun pohjan päälle. Asettele lohipalaset vasta nyt täyteseokseen, sillä ne maistuvat mehevimmiltä jos niitä ei ole hajottanut pieniksi palasiksi seoksen sekoittamisen yhteydessä. Paista piirakka uunin keskitasolla noin 25 min.
Koristelu: asettele kananmunan ja sitruunan viipaleet jäähtyneen piirakan päälle. Lisää asetelmaan muutama tillinvarsi.

Vinkki: Jos teet piiraan gluteenittomana korvaa vehnä- ja ruisjauho tattarijauholla ja gluteenittomalla jauhoseoksella.


lauantai 9. elokuuta 2014

Ojanpenkkalöytö: sisustustikapuut!

Ihana avopuolisoni löysi ojanpenkalle hylätyt mustat "tikapuut". Putsaamisen jälkeen ne päätyivät nojaamaan olohuoneemme seinää vasten. Ripustin tikapuihin vielä tunnelmavalot pimeneviä iltoja varten.




Pitänee ottaa uusia kuvia vielä hämärällä, jotta valojen tunnelmallisuus välittyisi paremmin :)

Leppoisaa lauantaita kaikille!